📱 Qu’est-ce que l’application Yuka et comment l’utiliser ?

En bref

Yuka permet de :

• scanner des produits alimentaires et cosmétiques,

• obtenir une note simple et compréhensible,

• identifier les points forts et faibles d’un produit,

• découvrir des alternatives plus équilibrées.

Utilisée intelligemment, Yuka devient un allié précieux pour faire des choix plus conscients, tout en gardant une vision globale de l’équilibre alimentaire.

Yuka est une application mobile gratuite qui vous aide à mieux comprendre ce que vous consommez, simplement en scannant le code-barres d’un produit alimentaire ou cosmétique avec votre smartphone.

Son objectif : rendre l’information nutritionnelle claire, lisible et accessible, sans avoir à décrypter des listes d’ingrédients complexes.

À quoi sert l’application Yuka ?

Yuka permet d’évaluer l’impact potentiel d’un produit sur la santé grâce à :

• une note sur 100, associée à un code couleur ( vert → rouge),

• une analyse détaillée des points positifs et négatifs :

  • teneur en sucre, sel, graisses saturées,

  • présence d’additifs,

  • qualité globale des ingrédients,

• des alternatives plus équilibrées lorsque le produit est mal noté.

Résultat : Yuka rend les étiquettes plus compréhensibles et vous aide à faire des choix plus éclairés au supermarché.

Comment utiliser Yuka ?

Étapes simples :

1. Téléchargez l’application Yuka (iOS ou Android).

2. Ouvrez l’application et sélectionnez le mode Scan.

3. Scannez le code-barres d’un produit alimentaire ou cosmétique.

4. Yuka affiche instantanément :

   • la note sur 100 et la couleur associée,

   • une fiche explicative détaillée,

   • parfois des alternatives mieux notées.

Vous pouvez aussi consulter l’historique des produits scannés pour suivre vos habitudes.

La version gratuite suffit largement pour un usage quotidien. La version Premium propose quelques options supplémentaires (hors-connexion, historique illimité, préférences personnalisées).

Sur quels critères Yuka se base-t-elle ?

Pour les produits alimentaires :

• Qualité nutritionnelle (~60 %)
  Basée notamment sur le Nutri-Score.

• Présence d’additifs (~30 %)
  Certains additifs sont considérés comme moins favorables à long terme.

• Dimension biologique (~10 %)
  Bonus si le produit est issu de l’agriculture biologique.

Pour les cosmétiques :

• Analyse des ingrédients potentiellement problématiques
  (perturbateurs endocriniens, allergènes, irritants…).

vert = profil globalement favorable
orange = qualité moyenne
rouge = à consommer ou utiliser avec modération

Pourquoi Yuka est utile au quotidien ?

Comprendre rapidement ce qu’il y a dans un produit
Comparer plusieurs références en rayon
Mieux repérer les produits trop transformés
Faire évoluer ses choix progressivement, sans frustration

Yuka est un outil pédagogique, qui aide à développer de meilleurs réflexes alimentaires sur la durée.

Et les plats KitchenDaily ?

Les plats KitchenDaily obtiennent d’excellentes notes sur Yukagrâce à :

• des ingrédients soigneusement sélectionnés,

• des recettes équilibrées, sans conservateurs,

• une maîtrise du sel, du sucre et des matières grasses,

• une cuisine élaborée sous la direction du Chef Mauro Colagreco, 3 étoiles Michelin.

Yuka permet ainsi de valider concrètement la qualité nutritionnelle des repas KitchenDaily en toute transparence.

Les limites à connaître

• Yuka donne une lecture globale, mais ne remplace pas un accompagnement personnalisé (pathologies, besoins spécifiques, objectifs particuliers).

• Un produit mal noté n’est pas forcément “interdit” : la fréquence et la quantité comptent autant que le score.

• L’équilibre alimentaire se construit sur l’ensemble de la journée… et de la semaine.

Bon à savoir

“Yuka est un excellent outil de transparence. Il complète parfaitement l’approche KitchenDaily en vous aidant à mieux décrypter les produits du quotidien et à confirmer la qualité des repas que vous consommez.”

Pour des conseils adaptés à vos goûts et à vos besoins, votre diététicienne KitchenDaily est à votre disposition : prendre rendez-vous.